Zu weiter Bekanntheit auch über die Landesgrenzen hinweg, ist mein Christstollen durch den ORF Beitrag in der Sendung „Zurück zur Natur“ gelangt. Ich kandiere hierfür Orangen- und Zitronenschalen selbst und bringen dadurch einen besonders feinen Geschmack ins Backwerk. Dinkelmehl, Butter, Rumrosinen, feinstes Marzipan und Mandeln, ordentlich Staubzucker und natürlich ganz viel Liebe – das ist…
Monat: November 2019
Willkommen auf meiner Website
Ich arbeite alleine und habe daher mein Geschäft immer nur Freitag und Samstag geöffnet. Unter der Woche werkle ich in der Backstube. Ich backe Tortenböden, mache den Teig für meinen feinen Zopf, zaubere Pralinen und feine Schokoladen, modeliere Dekorationen und bereite somit alles vor, damit am Freitag und Samstag die Theken bunt gefüllt sind mit…
Auch ohne viel Schnickschnack und Deko kann eine Torte toll wirken…
Auch ohne viel Schnickschnack und Deko kann eine Torte toll wirken und der Geschmack ist sowieso das Wichtigste. Ich dekoriere meine Torten am liebsten mit Elementen, die essbar sind und den Geschmack unterstreichen und begleiten. Modellierte Figuren entstehen bei mir vorrangig aus feinem Marzipan – gefärbt mit möglichst natürlichen Farben. Ich bin im Laufe meiner…
Sie sind auf der Suche nach einem besonderen, individuellen Geschenk?
Ob Schokoladenbonbonieren mit Wunschdekor, gefüllt mit hausgemachten Pralinen, individuell beschriftete Tafelschokoladen, Pralinen mit Ihrem Logo, einer Schokoladenfigur zu einem besonderen Anlass…. Kreativität gehört zu meinem Handwerk und ich realisiere sehr gerne individuelle Anfragen – Dafür ist es jedoch nötig, mich frühzeitig zu kontaktieren, damit ich diese „Sonderanfertigungen“ einplanen kann. Der Preis richtet sich hier nach…